Фото из открытых источниковСолнце на тарелке: почему блины?
Центр любого застолья на Масленице — стопка румяных блинов. Это неслучайно. Круглая форма, золотистый цвет и тепло — прямой символ солнца, которого так не хватает зимой. Съедая блин, наши предки верили, что задабривают светило, призывая его скорее вступить в свои права. Традиционно блины пекли каждый день и в огромных количествах, угощая всех родных, соседей и даже незнакомцев. Хозяйки соревновались в мастерстве, пекли блинчики на любой вкус: на дрожжах и на кефире, с припёком и с начинкой — творогом, грибами, икрой, мёдом или сметаной. Считалось, что чем щедрее стол, тем богаче и сытнее будет год.
Масленица от встречи до прощения
Каждый день праздничной недели имеет своё название, традиции и ритуалы, которые в старину строго соблюдали. С понедельника по среду — время узкой Масленицы, когда было принято заниматься бытовыми делами и готовиться к гуляньям.
В четверг начиналась широкая Масленица — с пышными застольями и всевозможными развлечениями.
Понедельник — «Встреча». Семья начинала печь первые блины, а дети возводили снежные горки и лепили чучело Масленицы. Строим планы!
Вторник — «Заигрыши». Молодёжь вовсю каталась с гор, устраивала весёлые игры и гулянья. Парни присматривали невест. Дамы, наводим марафет!
Среда — «Лакомка». Зятья шли к тёщам на блины. Этот день был проверкой добрых отношений в семье. Тёщи, ставим опару!
Четверг — «Разгул». Начиналась широкая Масленица. Все работы по хозяйству прекращались, народ предавался веселью, катанию на тройках и взятию снежных городков. На улицах и площадях проводились концерты и ярмарки. Традиционно к участию приглашали музыкантов, скоморохов и других артистов. Особое место занимали так называемые кулачные бои стенка на стенку. Сразимся?
Пятница — «Тёщины вечёрки». Теперь зять приглашал тёщу к себе, демонстрируя ответное уважение и радушие. Время изучить рецепты!
Суббота — «Золовкины посиделки». Невестки приглашали в гостей сестёр мужа, одаривая их подарками: чаще всего дарили сшитое или вышитое. Собираемся на девичник!
Воскресенье — «Прощёный день». Кульминация праздника. Люди просили друг у друга прощения за все обиды. Вечером торжественно сжигали чучело Масленицы, что символизировало уход зимы и всего старого, а пепел развеивали по полям для будущего урожая. Начинаем новую страницу жизни!
Масленица сегодня
Современная Масленица — это масштабные городские праздники с концертами, ярмарками ремёсел, ледяными горками и богатырскими забавами. Однако в сердце каждого человека она остаётся глубоко семейным, уютным праздником. Это повод собрать за одним столом несколько поколений, вместе испечь блины, вспомнить старинные обычаи и, что самое важное, искренне помириться с теми, кого могли обидеть.
В Новодвинске тоже отмечают Масленицу шумно, широко и весело. Устраивают шуточные бои, перетягивание каната, угощаются блинчиками. Самые отважные участвуют в традиционной богатырской забаве — залезают на масленичный столб, чтобы сорвать ленточку с самой верхушки, которую венчает яркий петух — славянский символ огня и солнца. А в завершение по народной традиции сжигают чучело, отпуская в небо вместе с дымом все болезни, неурядицы, печали, накопившиеся за зиму.
Масленица — это время семейных встреч, веселья и радости, возможность отдохнуть перед началом Великого поста. Она учит нас ценить живое общение, щедрость души и уметь отпускать прошлое с чистым сердцем, чтобы с надеждой и светом встретить весну и новое в жизни.